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Curso De Enologia:
- Introdução
- História
- Uvas Brancas
- Uvas Tintas
- O Solo
- O Clima
- Plantio e colheita
- Vinhos Tintos
- Vinhos Brancos
- Vinhos Rosados
- Espumantes
- O Vinho e o Tempo
- A Degustação
- Como escolher o vinho ideal
- Armazenamento
- Servindo o Vinho
- Pratos e Vinhos
- Tabela de Temperaturas
- Vocabulário básico
- Glossário do Vinho
- Tipos de Adega
- Principais Acessórios para Vinho
- Bibliografia
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